Ajūrvēda tulkojumā no sanskrita nozīmē - dzīves zināšanas jeb mācība par dzīvi.
Tā ir 5000 gadus veca Indijā izveidojusies medicīnas sistēma. Sistēma māca, ka visumu veido pieci elementi – ēteris, gaiss, uguns, ūdens un zeme.

Cilvēkos šie elementi pārstāvēti trīs konstitucionālajos pamattipos jeb došās - vata (gaiss un ēters), kapha (ūdens un zeme), pitta (uguns un ūdens). Attiecīgo elementu klātbūtne nosaka gan cilvēka veselību, gan to, kā viņš reaģē uz apkārtējo pasauli. Slimības rodas tad, kad cilvēka prātā, ķermenī vai dvēselē zūd līdzsvars. 

Trīs došas eksistē arī starp augiem. Piemēram, kapha augiem raksturīga vētraina augšana, izcila lapotne un liels sulas daudzums, savukārt, vatas augi izceļas ar trūcīgu lapotni, tie ir rupji, ar ieplaisājušu mizu, greizi utt. Arī katra auga daļas atbilst kādam no elementiem: sakņu sistēma un auga miza (pārstāv zemes un ūdens elementus) iedarbojas galvenokārt uz kaphas stāvokli. Ziedi (uguns) iedarbojas uz pittas stāvokli. Lapas un augļi (gaiss un ēters) galvenokārt iedarbojas uz vatu.

No tā izriet vienkāršs secinājums – savu veselību mēs visupirms varam ietekmēt ar uzņemto barību, jo augiem ir septiņi dažādi audu veidi jeb dhatu, kas iedarbojas uz radniecīgajiem cilvēka audiem. Piemēram, augu mizas iedarbojas uz kaulu stāvokli, savukārt, lapas uz reproduktīvajiem orgāniem.

Došu cilvēkam nosaka ar testa palīdzību vai pēc pulsa diagnostikas, mēles, matiem, ādas, urīna, izkārnījumiem, ķermeņa uzbūves, balss. Uzzinot savu tipu, var sākt izvēlēties sev piemērotu uztura režīmu. Vatām tiek rekomendēts ielikt sevi rāmjos. Ēst trīsreiz dienā siltu, labi sagatavotu ēdienu - lai vējš galvā mazāks. Arī pittām ieteicams ēst trīsreiz dienā, jo bada sajūta viņām rada agresivitāti. Taču ēdiens nedrīkst būt ass. Kaphas var ēst neregulāri, taču kārtīgi jāpaēd vismaz vienreiz dienā, un tām ir jābūt pusdienām.

Ajūrvēdā ēdienreize sākas ar saldo ēdienu, jo ogļhidrāti ātrāk sagremojas, pārstrādājas un grib tikt ārā no kuņģa. Pēc tam seko gatavoti dārzeņi, kartupeļi, rīsi vai griķi. Arī tie ir ogļhidrāti, tikai sarežģītāki. Pēdējais ēdiens ir gaļa, un to ēd atsevišķi, jo gaļa ir olbaltumviela, kas ļoti ilgi paliek kuņģī. Ja gaļu ēd vispirms, tā nosprosto kuņģa izeju un neļauj ātrāk sagremojamiem ēdieniem tikt prom. Vatas un pittas tipam ir atļauti piena produkti, kaphas tipam atļauts vienīgi kazas piens, jo piena produkti kaphām palielina gļotas un šķidrumu daudzumu organismā, aiztur un neizvada līdz galam. Pittas un vatas tipam jābūt uzmanīgam arī ar svaigiem dārzeņiem, kas ir šķiedrvielām bagāts un, pretēji rietumnieku uzskatam, arī diezgan smags ēdiens. Tos ieteicams kombinēt ar gaļu, nevis kartupeļiem. Uzdzeršana maltītes laikā ir ļoti nevēlama.
                                                         /kāds teikumiņš arī no www.aparmita.lv /

I   vairāk >>>>>>>  I

---

    masieris  I   stresa menedžments > I   saites karte